در دوره آموزش گل آرایی، طراحی گل برای مجالس مختلف به علاقه مندان آموزش داده می شود. این دسته از افراد در پایان دوره گل آرایی قادر خواهند بود به سادگی برای همایش ها و سمینارها،مراسم فارغ التحصیلی، مجالس ترحیم و عروسی گل آرایی انجام دهند. در اصل هر یک از این مکان ها سبک و شیوه گل آرایی خاص خود را دارند. تنها افرادی می توانند به خوبی گل آرایی مجالس مختلف را انجام دهند، که بهترین آموزش گل آرایی را سپری کرده باشند.

به صورت اصولی گل آرایی همایش ها و سمینارها با این هدف انجام می شود که نمایشی مجلل از صحنه برجای بگذارد. از این رو طراحان گل باید از تمام توان، خلاقیت و نوآوری خود برای طراحی چنین صحنه هایی استفاده کنند تا یک محفل باشکوه پدیدار گردد. حساسیت گل آرایی همایش ها و سمینارها معمولا نسبت به گل آرایی دیگر مجالس خیلی بیشتر است. از این رو به دقت و مهارت بالاتری نیز نیاز خواهد داشت. پس بهتر است از هر آنچه در دوره های آموزش گل آرایی به دست آورده اید استفاده کنید.

دوره آموزش گل آرایی برای مجالس عروسی و تحریم بیشتر به ذوق و سلیقه صاحب مراسم بستگی دارد. در چنین مراسمی این که عروس و داماد یا خانواده متوفی چه تصمیمی بگیرند، بیشتر ملاک عمل است. به همین دلیل طراح چندان دچار سختی نخواهد شد و تنها بسته به نظر و سلیقه صاحب مراسم عمل خواهد کرد. هر چند برای گل آرایی چنین مراسمی نیز خلاقیت داشتن اهمیت دارد؛ اما در بیشتر موارد صرفا خلاقیت طراح ملاک عمل نخواهد بود.